15 интересных фактов о соли

1. До 20 века килограммы соли были основной валютой в Эфиопии. 2. Удивительный солончак Уюни (самое большое соляное озеро в мире) находится в Боливии. Он превращается в зеркало, когда покрывается тонким слоем воды. Это явление очень полезно для проверки научного оборудования из открытого космоса. Также это удивительное место содержит половину мирового запаса лития. 3. Соль так важна для тела, что если выпить слишком много воды, она может вымыться из организма и вызвать гипонатриемию. 4. Потребление слишком большого количества соли может быть смертельно нужно всего лишь съесть 1 г соли на килограмм веса тела, чтобы умереть. Этот способ использовался как метод ритуального самоубийства в Китае особенно среди знати, так как соль была очень дорогой. 5. Морская соль хорошего качества содержит важнейшие для тела минералы. Лучший тип морской соли должен быть слегка влажным из-за воды, из которой взяли эту соль.

6. В Средние века соль была такой дорогой, что ее иногда называли белым золотом. Средневековая дорога одного из Солевых маршрутов все еще существует в Германии, где она соединяет город Люнебург с балтийским побережьем Германии. 7. Черная соль делается в Индии путем смешивания соленой воды с зернами харада. Смесь выпаривается, и остаются черные комки соли. Когда она готова, то становится розоватого оттенка. 8. В Геранде, Франция, соль все еще собирают тем же способом, как это делали древние кельты. Они использовали корзины, через которые фильтровали морскую воду. Поэтому соль такая дорогая, особенно образец высшего качества - Fleur de Sel (соляной цветок). Эту соль посыпают на еду прямо пред тем как съесть при самой готовке ее не используют. 9. Ходят слухи о том, что римским солдатам платили солью, но на самом деле им платили обычными деньгами. Связь с солью состоит в том, что солдаты охраняли соляные дороги, ведущие в Рим. Вообще римские солдаты являлись частными наемниками, а не государственными работниками. 10. Перед тем как исчез библейский иудаизм, соль смешивали с жертвами животных. Соль была символом мудрости и свободы.

11. После того как авиатопливо очищается, с ним смешивают соль, чтобы убрать все следы воды перед использованием этого топлива. 12. Хлорид натрия формируется тогда, когда нестабильный металлический натрий вступает в реакцию с газообразным хлором. Это единственный вид камня, который едят люди. 13. В начале 1800х гг соль была в 4 раза дороже говядины она служила для поддержания людей и скота. 14. Только 6 % соли используется для еды, 17 % используется для покрытия улиц зимой. 15. В конце 17 в. соль была главным грузом из Карибов в Северную Америку. Она использовалась как пища для рабов на сахарных плантациях.